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Rezepte

56 Einträge

Jedes Rezept auf tastivo basiert auf erprobten Grundverhältnissen und wird gegen mehrere Quellen abgeglichen — Mengen, Zeiten und Abläufe prüfen wir auf Plausibilität, Hinweise aus der Leserschaft fließen in Überarbeitungen ein. Unsere Schwerpunkte: Dips & Saucen vom Hummus bis zur Hollandaise, Getränke von der Sommerbowle bis zum Glühwein, dazu Herzhaftes, Süßes und die Grundrezepte, auf denen alles aufbaut. Jedes Rezept bringt Portionsrechner, Profi-Tipps mit echten Fehlerquellen und eine Aufbewahrungs-Antwort mit.

Dips & Saucen Getränke Herzhaftes Süßes Grundrezepte
Dampfender Glühwein mit Zimt und Orange
Heißgetränke
Glühwein klassisch — nie kochen lassen
20 Min
Selbst gemachte Zitronenlimonade im Krug
Limonaden & Eistee
Limonade — das Grundrezept zum Variieren
15 Min
Selbst gemachter Eistee mit Zitrone und Minze
Limonaden & Eistee
Eistee selber machen — ohne Zuckerbombe
10 Min
Drei Karaffen Infused Water mit Früchten und Kräutern
Limonaden & Eistee
Infused Water — 3 Kombinationen, die funktionieren
10 Min
Selbst gemachter Eierlikör in Flasche und Glas
Cocktails & Longdrinks
Eierlikör selbst gemacht — cremig und reich
20 Min
Alkoholfreier Aperol Spritz mit Orangenscheibe
Cocktails & Longdrinks
Aperol Spritz alkoholfrei — der bittersüße Klassiker ohne Alkohol
3 Min
Hugo mit Minze und Limette im Weinglas
Cocktails & Longdrinks
Hugo — der spritzige Aperitif
3 Min
Erdbeerbowle mit Sekt und Minze
Bowlen & Punsch
Erdbeerbowle — der Sommerklassiker
15 Min
Alkoholfreie Sommerbowle mit Beeren und Minze
Bowlen & Punsch
Sommerbowle alkoholfrei — fruchtig und spritzig
15 Min
Cremiges Caesar-Dressing mit Parmesan und Römersalat
Dressings
Caesar-Dressing — cremig wie im Original
10 Min
Balsamico-Dressing im Schraubglas
Dressings
Balsamico-Dressing — die perfekte Vinaigrette
3 Min
Cremiges Joghurt-Dressing mit Blattsalat
Dressings
Joghurt-Dressing — leicht und frisch
5 Min
Sauce Hollandaise über grünem Spargel
Warme Saucen
Sauce Hollandaise selber machen
20 Min
Cremige Béchamelsauce mit Schneebesen
Warme Saucen
Béchamel — die Mutter aller weißen Saucen
15 Min
Sämige Tomatensauce im Topf mit Basilikum
Warme Saucen
Tomatensauce — das Grundrezept aus der Dose
40 Min
Cremige Erdnusssauce mit Limette und Erdnüssen
Kalte Saucen
Erdnusssauce — cremig-würzig für Bowls und Saté
10 Min
Pesto Genovese im Steinmörser mit Basilikum
Kalte Saucen
Pesto Genovese — das Original aus dem Mörser
15 Min
Selbst gemachte BBQ-Sauce im Schraubglas
Kalte Saucen
BBQ-Sauce selber machen — rauchig und süß-würzig
25 Min
Sour-Cream-Dip mit Schnittlauch und Nachos
Dips
Sour-Cream-Dip — der cremige Allrounder
5 Min
Kräuterquark mit frischen Kräutern in einer Schale
Dips
Kräuterquark — frisch, cremig, in 10 Minuten
10 Min
Honig-Senf-Dip mit Honiglöffel und Brezeln
Dips
Honig-Senf-Dip — drei Zutaten, zwei Minuten
2 Min
Chimichurri mit gehackter Petersilie in Glasschale
Kalte Saucen
Chimichurri — die grüne Grillsauce aus Argentinien
10 Min
Stückige Guacamole mit Limette und Koriander
Dips
Guacamole — das Grundrezept ohne Schnickschnack
10 Min
Festes Tzatziki mit Dill und Olivenöl in Tonschale
Dips
Tzatziki wie in Griechenland — dick, knoblauchig, nicht wässrig
15 Min
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