Süßer Abschluss ohne Stress
Nicht jedes Dessert muss stundenlang kühlen. Es gibt viele süße Ideen, die in einer Viertelstunde fertig sind und sich trotzdem sehen lassen können. Sie sind die Rettung, wenn sich spontan Gäste ankündigen oder einfach die Lust auf etwas Süßes kommt. Der Trick liegt in cremigen Basics und schöner Präsentation.
Die besten schnellen Ideen
- Quarkspeise mit Beeren und einem Hauch Vanille.
- Mascarpone mit Beeren und etwas Honig im Glas geschichtet.
- Warmes Schoko-Tässchen, ein Mini-Schokokuchen aus der Mikrowelle.
- Gebratene Banane mit Zimt und einer Kugel Eis.
- Joghurt mit karamellisierten Nüssen.
- Schnelle Schokomousse aus geschmolzener Schokolade und geschlagener Sahne.
Mit Anrichten punkten
Schnelle Desserts wirken durch die Präsentation besonders. Im Glas geschichtet, mit ein paar frischen Beeren, etwas Minze oder geraspelter Schokolade dekoriert, sieht selbst eine einfache Quarkcreme festlich aus. Dünne, hohe Gläser machen jede Creme elegant. So braucht es kein aufwendiges Rezept, um Eindruck zu machen.
Die richtigen Vorräte
Wer ein paar Basics im Haus hat, kann jederzeit ein schnelles Dessert zaubern: Quark oder Mascarpone, tiefgekühlte Beeren, Schokolade, Sahne und Honig. Damit lassen sich unzählige Varianten kombinieren. Wer mehr Zeit hat, findet bei uns auch Klassiker wie Mousse au Chocolat oder Tiramisu.