Gute Cocktails brauchen wenig
Um zu Hause gute Cocktails zu mixen, braucht es keine voll ausgestattete Profibar. Mit ein paar sinnvollen Geräten, den richtigen Gläsern und einer überschaubaren Auswahl an Spirituosen lässt sich schon eine große Bandbreite an Drinks zubereiten. Wer mit den Basics startet, kann später gezielt erweitern.
Die wichtigsten Geräte
- Shaker für geschüttelte Cocktails wie den Espresso Martini.
- Barlöffel zum Rühren von Drinks wie dem Negroni.
- Jigger oder ein Messbecher für exakte Mengen.
- Stößel zum Andrücken von Limette und Kräutern, etwa für den Mojito.
- Ein feines Sieb zum Abseihen.
Die richtigen Gläser
Ein paar Glastypen decken die meisten Cocktails ab: ein Tumbler für Spirituosen auf Eis, ein hohes Longdrinkglas für Drinks mit viel Filler, eine Cocktailschale für geschüttelte Klassiker und ein Weinglas für Aperitivo-Drinks wie Hugo oder Aperol Spritz. Mehr braucht es zum Start nicht.
Basis-Spirituosen
Mit einer kleinen Auswahl lässt sich viel mixen: Gin, weißer Rum, Wodka und ein Wermut decken zahlreiche Klassiker ab. Dazu kommen Filler wie Tonic und Soda sowie frische Zutaten wie Limette, Zitrone und Minze. Damit gelingen Drinks wie Gin Tonic, Mojito und Negroni.