Zimtwaffeln mit Apfelmus

Zimtwaffeln angeordnet auf einem weißen Teller, überzogen mit einer dünnen Schicht Puderzucker. Auf den Waffeln liegen frische, dünn geschnittene Apfelstückchen sowie eine Himbeere. Goldener Sirup fließt teilweise über die Waffeln. Im Hintergrund sind zwei grüne Äpfel und Gläser mit Getränken sichtbar, die eine gemütliche Frühstücksatmosphäre schaffen.

Warm, lecker und zuckerfrei – der perfekte Genuss für jede Gelegenheit!

Probiere diese köstlichen Zimtwaffeln mit Apfelmus aus! Sie sind schnell zubereitet und perfekt für ein leckeres Frühstück oder als Snack zwischendurch. Der Zimt gibt den Waffeln eine warme Note, während das Apfelmus für die nötige Süße sorgt – ganz ohne Zucker!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Back-/Kochzeit: 5 Minuten
Kühlzeit: 0 Minuten
Temperatur + Heizart: Waffeleisen, mittlere Hitze
Kalorien: 150 kcal pro Portion
Portionen: 4 Waffeln

Zutaten

100 g Dinkelvollkornmehl
1 TL Backpulver
eine Prise Salz
1/2 TL Zimtpulver
80 g ungesüßtes Apfelmus
50 ml kohlensäurehaltiges Wasser
100 ml Pflanzendrink (z.B. Soja- oder Mandeldrink)
1 EL Öl (z.B. Kokosöl oder Rapsöl)

Zubereitung

1 In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, Backpulver, Salz und Zimtpulver miteinander vermischen.
2 Das Apfelmus, kohlensäurehaltiges Wasser, Pflanzendrink und Öl hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
3 Das Waffeleisen vorheizen und gegebenenfalls leicht einfetten. Eine Portion Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und den Deckel schließen. Die Waffeln für 4-5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4 Die fertigen Waffeln vorsichtig herausnehmen und nach Belieben mit frischem Apfelmus und eventuell Kokosjoghurt servieren.

Genieße deine Zimtwaffeln warm und frisch! Sie schmecken besonders gut mit etwas zusätzlichem Apfelmus oder auch mit geschnittenen Äpfeln als Topping. Perfekt für einen gemütlichen Sonntagmorgen oder als süßer Snack zwischendurch!