Tiramisu

Die italienische Versuchung für echte Kaffeeliebhaber – einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker!

Tiramisu ist ein klassisches italienisches Dessert, das mit seiner Kombination aus Kaffee, Mascarpone und Löffelbiskuits jeden Feinschmecker begeistert. Mit diesem einfachen Rezept kannst du Tiramisu ganz leicht zu Hause zubereiten und deine Freunde und Familie damit verwöhnen!

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Back-/Kochzeit: 0 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
Portionen: 6

Zutaten

20-24 Stück Löffelbiskuits
1-2 Becher starker Kaffee (Espresso oder Filterkaffee)
250g Mascarpone
120g Zucker
2 EL ungesüßtes Kakaopulver (optional)
1 TL Vanille-Extrakt (optional)
120ml Sahne oder Milch
nach Belieben Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

1 Bereite zuerst den Kaffee zu und lasse ihn abkühlen, damit er nicht mehr heiß ist.
2 Vermische in einer großen Schüssel die Mascarpone mit dem Zucker, bis eine glatte Masse entsteht.
3 Füge das Kakaopulver und den Vanille-Extrakt hinzu und rühre gut um.
4 Gieße die Sahne oder Milch langsam in die Mascarpone-Mischung und rühre, bis die Creme glatt ist.
5 Tauche die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und lege eine Schicht in eine große Schale oder ein Glas.
6 Verteile die Hälfte der Mascarpone-Creme auf die Biskuits und wiederhole den Vorgang mit einer weiteren Schicht Biskuits und der restlichen Creme.
7 Bestäube die Oberfläche des Tiramisus mit Kakaopulver und lass es mindestens 3-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen.

Serviere das Tiramisu gut gekühlt und genieße die Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und krossen Biskuits. Dieses Dessert ist perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach so zum Genießen!