Schokoladensauce

Mach deine Süßspeisen zur Geschmacksexplosion mit dieser einfachen und schnellen Rezeptidee.

Diese einfache und köstliche Schokoladensauce bringt deine Desserts auf das nächste Level. Ob zu Eis, Waffeln oder einfach als Dip für frisches Obst – sie ist vielseitig einsetzbar und ganz schnell zubereitet!

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Back-/Kochzeit: 5 Minuten
Kühlzeit: keine
Temperatur + Heizart: nicht erforderlich
Kalorien: ca. 150 kcal pro Portion
Portionen: 4

Zutaten

200 g Dunkle Schokolade (ca. 55 % Kakao)
250 ml Creme double (Sahne)
25 g Butter
optional Vanilleeis, gemischte Beeren, rotes Chilipulver, Zimt, Kaffeelikör oder Spirituosen wie Cognac oder Whisky

Zubereitung

1 Breche die dunkle Schokolade in kleine Stücke und stelle sie beiseite.
2 Erhitze die Creme double in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie anfängt zu köcheln.
3 Reduziere die Hitze und füge die Schokoladenstücke sowie die Butter hinzu. Rühre ständig, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.
4 Wenn gewünscht, füge jetzt Zimt, rotes Chilipulver oder einen Schuss Kaffeelikör oder eine Spirituose hinzu, um der Sauce eine interessante Note zu verleihen.

Serviere die Schokoladensauce warm über deinem Lieblingsdessert oder genieße sie als Dip für frisches Obst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Sauce nach deinem Geschmack an!