Schoko-Cookies

Schokoladen-Cookies sind auf einem weißen Teller gestapelt, dabei sind einige Kekse mit Schokoladenstückchen garniert. Im Hintergrund sind zusätzliche Kekse auf einem weiteren Teller zu sehen. Neben den Keksen liegt eine graue Serviette und im Hintergrund steht ein Glas Milch. Einige Schokoladensplitter befinden sich ebenfalls auf dem Tisch, was das Bild ansprechend und lecker wirken lässt.

Genieße die perfekte Mischung aus knusprigem und softem Biss mit jedem einzelnen Keks!

Wenn du auf der Suche nach einer köstlichen und einfach zuzubereitenden Leckerei bist, dann sind diese Schoko-Cookies genau das Richtige für dich! Sie sind knusprig außen und schön weich im Inneren – perfekt für Schokoladenliebhaber.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Back-/Kochzeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 0 Minuten
Temperatur + Heizart: 175°C, Ober-/Unterhitze
Kalorien: 150 kcal pro Cookie
Portionen: 24 Cookies

Zutaten

1 Tasse gesalzene Butter, weich
1 Tasse weißer Zucker
1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt
2 große Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backsoda
½ Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Meersalz
2 Tassen Schokoladen-Chips

Zubereitung

1 Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2 In einer Schüssel Butter und die beiden Zuckersorten cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
3 Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
4 In einer anderen Schüssel das Mehl, Backsoda, Backpulver und Meersalz vermischen. Diese Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut unterrühren.
5 Die Schokoladen-Chips unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
6 Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer kleine Teigportionen auf das Backblech setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.
7 Die Cookies 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8 Lass die Cookies 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen legst.