Quesadillas

Kreiere im Handumdrehen ein köstliches Gericht, das Groß und Klein begeistert!

Quesadillas sind ein einfaches und köstliches Gericht, das du im Handumdrehen zubereiten kannst. Diese beliebte mexikanische Speise lässt sich nach Belieben füllen und ist perfekt für jeden Anlass, sei es ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Lass uns also gleich loslegen!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Back-/Kochzeit: 10 Minuten
Kühlzeit: -
Temperatur + Heizart: -
Kalorien: ca. 500 kcal pro Portion
Portionen: 4

Zutaten

Für die Quesadillas

600 g Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprika
150 g Mais
250 g Cheddar-Käse
250 g Emmentaler-Käse
12 Weizentortillas
Salz und Pfeffer nach Geschmack -
Öl zum Braten -

Zubereitung

1 Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchen vorbereiten, indem du es in kleine Stücke schneidest und mit Salz und Pfeffer würzt.
2 Das gewürzte Hähnchen in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist. Anschließend die in Würfel geschnittene Paprika und den abgetropften Mais hinzufügen und kurz mitbraten.
3 Eine weitere Pfanne ohne Öl auf mittlerer Hitze erwärmen. Eine Tortilla hineinlegen, die Füllung (Hähnchen, Paprika, Mais) in die Mitte geben und mit einer Mischung aus Cheddar- und Emmentaler-Käse bestreuen.
4 Die Tortilla zur Hälfte zusammenklappen und braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla goldbraun wird. Mehrmals wenden für eine gleichmäßige Bräunung.
5 Die fertige Quesadilla aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller warmhalten. Den Vorgang für die restlichen Tortillas wiederholen.
6 Vor dem Servieren die Quesadillas in Stücke schneiden. Du kannst sie mit Dips wie Salsa oder Guacamole genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten deiner Quesadillas! Sie sind perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als Snack für die nächste Feier. Genieße sie mit deinen Lieblingsdips! Wenn du auf eine alkoholfreie Variante stehst, kombiniere sie mit einem kühlen Erfrischungsgetränk oder einem Mocktail. Guten Appetit!