Hühnersuppe

Koche dir den Komfort und die Wärme nach Hause!

Willkommen zu einem der besten Klassiker in der Küche: Hühnersuppe! Diese herzhafte, wärmende Suppe ist perfekt, um Körper und Seele glücklich zu machen. Lass uns gemeinsam dieses köstliche Gericht zubereiten!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 3 Stunden
Kühlzeit: 0 Minuten
Kalorien: 250 kcal pro Portion
Portionen: 4

Zutaten

1 Suppenhuhn (ca. 1,5 kg)
3 Möhren
1 Stange Lauch
1 Gemüsezwiebel
1/4 Sellerieknolle
nach Belieben Frische Blattpetersilie
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

1 Wasche das Suppenhuhn gründlich und entferne eventuelle Innereien. Schneide das Gemüse (Möhren, Lauch, Zwiebel und Sellerie) in grobe Stücke.
2 Gib das Huhn und das geschnittene Gemüse in einen großen Topf und fülle ihn mit ausreichend Wasser, sodass alles gut bedeckt ist. Füge eine gute Prise Salz und Pfeffer hinzu.
3 Koche alles zum Kochen und reduziere dann die Hitze. Lasse die Suppe mindestens 3 Stunden köcheln, damit sich alle Aromen entfalten.
4 Nimm nach dem Kochen das Huhn aus dem Topf und lasse es etwas abkühlen. Zerlege das Fleisch in mundgerechte Stücke und entferne die Knochen.
5 Lasse die Brühe gegebenenfalls noch etwas reduzieren und schmecke sie anschließend mit Salz und Pfeffer ab.
6 Füge die zerkleinerten Hühnerstücke wieder zur Brühe hinzu. Für die Einlage kannst du kleine Suppennudeln oder Hörnchen nach Packungsanweisung zubereiten und hinzufügen.
7 Serviere die Suppe heiß und bestreue sie vor dem Servieren mit frischer Blattpetersilie.

Viel Spaß beim Nachkochen dieser wunderbaren Hühnersuppe! Sie ist nicht nur lecker, sondern bringt auch Wärme und Geborgenheit in jeden Löffel. Guten Appetit!