Burger mit Pommes

Ein frisch zubereiteter Burger mit einem Sesambrötchen ist auf einem Teller angerichtet. Der Burger ist üppig gefüllt mit einer saftigen Hackfleischpatty, frischem Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und eingelegten Gurken. Neben dem Burger liegen knusprige Pommes in einem separaten Schälchen. Im Hintergrund ist eine Flasche unidentifizierbares Getränk zu sehen. Der gesamte Anblick wirkt appetitlich und einladend.

Der perfekte Genuss für ein entspanntes Dinner mit Freunden!

Wenn du Lust auf einen köstlichen Burger mit knusprigen Pommes hast, bist du hier genau richtig! Dieses Rezept kombiniert saftige Burger-Patties mit selbstgemachten Pommes und ist einfach zuzubereiten. Perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Zusammensein mit Freunden.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Back-/Kochzeit: 30 Minuten
Kühlzeit: 0 Minuten
Temperatur + Heizart: 200 Grad Umluft
Kalorien: 600 kcal pro Portion
Portionen: 2

Zutaten

Für die Burger

400 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (gepresst)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl (zum Braten)

Für die Pommes

2 Süßkartoffeln
1 EL Pfeilwurzelstärke
1 EL Kokosöl
1 Prise Salz

Zubereitung

1 Heize den Backofen auf 200 Grad Umluft vor.
2 Schneide die Süßkartoffeln in Pommesform. Lege sie für 30 Minuten in kaltes Wasser, damit sie knuspriger werden.
3 Mische in einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Forme 2 Patties aus der Mischung.
4 Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Patties von beiden Seiten goldbraun (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
5 Die Pommes gut abtropfen lassen, mit Pfeilwurzelstärke und Kokosöl vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Backe sie für 20-25 Minuten im Ofen, bis sie knusprig sind.
6 Serviere die Burger auf einem Teller mit den Pommes. Garniere die Burger nach Wunsch mit frischem Gemüse wie Salat, Tomaten oder Avocado.