Glühwein mit Gewürzen

Eine rote Tasse mit heißem Glühwein steht auf einem holzfarbenen Tisch. Neben der Tasse liegen mehrere Zimtstangen, einige Sternanis und eine halbierte Orange. Im Hintergrund ist eine kleine Schale aus Holz zu sehen, die mit weiteren Zimtstangen gefüllt ist. Eine ganze Orange befindet sich ebenfalls auf dem Tisch, was eine gemütliche und festliche Atmosphäre schafft.

Lass dich von der winterlichen Aromenvielfalt verzaubern und finde heraus, wie du in wenigen Schritten dein eigenes Lieblingsgetränk kreierst.

Wenn die kalte Jahreszeit naht, gibt es kaum etwas Gemütlicheres als eine Tasse dampfenden Glühwein. Mit dieser einfachen Anleitung zauberst du ein köstliches Getränk, das nicht nur wärmt, sondern auch fantastischen Duft verbreitet. Lass uns gemeinsam deine eigene Gewürzmischung für Glühwein zubereiten!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Kühlzeit: keine
Temperatur + Heizart: mittlere Hitze
Kalorien: ca. 150 kcal pro Portion
Portionen: 4

Zutaten

1 Liter Rotwein
200 ml Orangensaft
3 Zimtstangen
4 Gewürznelken
2 Sternanis
2 Kardamomkapseln
50 Kandiszucker (nach Geschmack)
Schale von 1 Orange (optional)

Zubereitung

1 Gib den Rotwein und den Orangensaft in einen großen Topf und erhitze alles langsam bei mittlerer Hitze.
2 Füge die Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanis und Kardamomkapseln hinzu. Wenn du die verwendest, jetzt auch die Orangenschale hineinlegen.
3 Rühre den Kandiszucker ein und lass die Mischung sanft ziehen, bis alles gut vermischt ist. Achte darauf, dass der Glühwein nicht kocht, damit der Alkohol nicht verdampft.
4 Lass den Glühwein etwa 15-20 Minuten ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
5 Serviere den Glühwein heiß in Tassen oder Gläsern und dekoriere ihn gegebenenfalls mit einer Scheibe Orange oder Zimtstange.

Für eine alkoholfreie Variante kannst du anstelle von Rotwein Traubensaft oder Kinderpunsch verwenden. Einfach die gleiche Zubereitung mit den Gewürzen und dem Orangensaft durchführen und heißen. Perfekt für die ganze Familie!