Achtung: Rückruf von Schinkenpolnischen und Knoblauchbratwürsten

Vermeide gesundheitliche Risiken: Hier erfährst du alles Wichtige zum aktuellen Rückruf von betroffenen Wurstwaren.

Die Fleischerei Zschammer GbR aus Lödla in Thüringen hat einen Rückruf für die Schinkenpolnische und die Knoblauchbratwurst gestartet. Grund dafür ist der Nachweis von Salmonellen in der Schinkenpolnischen. Diese Würste wurden am 26. Februar 2026 hergestellt und waren von 27. Februar 2026 bis 4. März 2026 im Verkauf. Die Knoblauchbratwurst war vom 27. Februar bis 7. März 2026 erhältlich. Die Produkte wurden an der Adresse Lödlaer Chaussee 10a nur in dieser Fleischerei verkauft.

Salmonellen sind sehr gefährliche Keime. Sie können eine Krankheit verursachen, die viele unangenehme Symptome mit sich bringt. Nach dem Verzehr der betroffenen Produkte können innerhalb weniger Tage Bauchschmerzen, Durchfall, manchmal auch Erbrechen und leichtes Fieber auftreten. Diese Symptome klingen meist von alleine nach ein paar Tagen ab. Besonders für Babys, kleine Kinder, ältere Menschen und Personen mit einem schwachen Immunsystem können solche Infektionen ernsthafte Probleme bedeuten.

Wenn Du diese Wurstwaren gegessen hast und es Dir nicht gut geht, sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden. Eine vorbeugende Behandlung ist nicht ratsam, wenn keine Symptome vorhanden sind. Die zurückgerufenen Würste sind nicht mehr zum Verzehr geeignet. Es wird dringend geraten, sie nicht mehr zu essen. Als Alternative können sie im Geschäft zurückgegeben oder im Müll entsorgt werden. Zusätzliche Informationen zu Salmonellen gibt es beim Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit.