Warnung: Rückruf von Ferma Trinkmilch wegen Bakteriengefahr

Achtung beim Milchgenuss: So gefährlich kann UHT-Trinkmilch werden!

Die Molkerei Hohenloher Molkerei eG hat die „Ferma“ UHT-Trinkmilch zurückgerufen. Der Grund sind bakterielle Verunreinigungen, die bei Routinekontrollen entdeckt wurden. Diese Bakterien können gesundheitliche Probleme wie Durchfall verursachen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnt eindringlich vor dem Verzehr des Produkts.

Die Rückrufaktion betrifft die „Ferma“ UHT-Trinkmilch mit einem Fettgehalt von 3,5 Prozent. Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieser Milch ist der 27. März 2024. Die Packung trägt das Genusstauglichkeitskennzeichen DE BW 010 EG und ist mit der Loskennzeichnung Lot C22B0015 gekennzeichnet. Die Milch wurde hauptsächlich in Edeka- und Marktkauf-Märkten in mehreren Bundesländern verkauft. Dazu gehören Baden-Württemberg, Bayern, Hamburg, Hessen, Sachsen und Thüringen. Die betroffene Charge wurde bereits vollständig aus den Regalen entfernt.

Die Rückrufaktion geschieht, um die Verbraucher zu schützen. Es wird empfohlen, die Milch nicht zu trinken und sie im Handel zurückzugeben. Dies ist nicht die erste Rückrufaktion dieser Art. Ähnliche Probleme wurden bereits bei anderen Milchprodukten festgestellt, insbesondere mit Bakterien wie *Aeromonas hydrophila/caviae*. Auch große Handelsketten haben aufgrund solcher Gefahren Milchprodukte zurückgezogen.

Für Reisende und Verbraucher ist es wichtig, beim Kauf von Milchprodukten auf mögliche Rückrufe zu achten. Solche Verunreinigungen können kurzzeitig das Angebot beeinträchtigen und gesundheitliche Risiken mit sich bringen. Besonders bei regionalen Produkten in lokalen Geschäften sollte man aufmerksam sein.