Schokolade aus Deutschland: Leichter Rückgang 2024, aber Export boomt

Trotz eines kleinen Rückgangs in der Produktion bleibt die deutsche Schokolade im Ausland begehrt wie nie zuvor.

Im Jahr 2024 gibt es einen leichten Rückgang in der Schokoladenproduktion in Deutschland. Die Zahlen zeigen, dass die Produktion um 5,8 Prozent gesunken ist im Vergleich zum Vorjahr. Trotzdem wurden immer noch etwa 1,07 Millionen Tonnen Schokolade hergestellt, was einen Wert von 6,75 Milliarden Euro hat. Jeder Deutsche hat also im Durchschnitt 12,8 Kilogramm Schokolade produziert – das sind rund zwei bis drei Tafeln pro Woche.

Im Vergleich zu 2019 ist die Situation jedoch besser. Die Produktion ist um 6,2 Prozent gestiegen. Der Rückgang in diesem Jahr wird vor allem durch die gestiegenen Kakaopreise verursacht. Trotz des Rückgangs bleibt Deutschland ein wichtiger Exporteur von Schokolade. Im Jahr 2024 wurden ungefähr 981.400 Tonnen ins Ausland geschickt. Das sind nur 0,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Die Importe lagen bei 525.400 Tonnen, auch hier gab es einen Rückgang von 0,3 Prozent. Bemerkenswert ist, dass Deutschland mehr als 40 Prozent mehr Schokolade exportiert, als es importiert.

In den letzten zehn Jahren hat die deutsche Schokoladenindustrie international stark zugenommen. Es wurden 22,1 Prozent mehr exportiert und 22,3 Prozent mehr importiert als im Jahr 2014. Wichtig zu wissen ist, dass die Produktion nicht mit dem Konsum verwechselt werden darf. Durch die hohen Exporte steht weniger Schokolade für die Verbraucher im Inland zur Verfügung.