Rückruf für Haussalami: STEC-Bakterien entdeckt!

Wichtige Warnung für alle Fleischliebhaber: Achte auf deine Gesundheit und informiere dich über gefährliche Bakterien!

Die Franz Bock GmbH hat die Abpackung von geschnittener Haussalami in 100-Gramm-Packungen zurückgerufen. Es wurden Shigatoxin-bildende Escherichia coli-Bakterien, auch bekannt als STEC, gefunden. Diese Bakterien können zu ernsthaften Erkrankungen führen. Bei einer STEC-Infektion kannst Du blutige Durchfälle und starke Bauchschmerzen bekommen. Besonders gefährdet sind kleine Kinder, ältere Menschen und solche mit geschwächtem Immunsystem. In einigen Fällen kann eine STEC-Infektion zu einem sehr schweren, hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS) führen. Dieses Syndrom kann die Blutgefäße schädigen und Nierenprobleme verursachen.

Die zurückgerufene Haussalami war in EDEKA- und REWE-Märkten sowie in kleinen Läden, Dorfläden und Bäckereien im Raum Stuttgart erhältlich. Die betroffenen Produkte haben unterschiedliche Mindesthaltbarkeitsdaten. Es wird eindringlich geraten, die Haussalami nicht zu essen. Wer bereits das Produkt verzehrt hat und Symptome wie starken Durchfall, Blut im Stuhl oder Fieber bemerkt, sollte sofort einen Arzt aufsuchen. Die Gesundheitsbehörden und das Unternehmen arbeiten daran, Informationen zu Rückgabemöglichkeiten und weiterem Vorgehen bereitzustellen.

Es ist wichtig, beim Umgang mit Lebensmitteln vorsichtig zu sein. Achte beim Kauf auf die Qualität und die Haltbarkeit. Achte darauf, auch bei anderen Wurstwaren auf mögliche Rückrufe zu achten. So bleibst Du gesund und schützt Dich und Deine Angehörigen vor möglichen Krankheitsrisiken.