Kräuter-Limonade selber machen: Erfrischung aus dem Garten

Erlebe, wie frische Kräuter aus deinem Garten deine Sommerdrinks aufpeppen!

An heißen Sommertagen ist eine kühle, frisch zubereitete Kräuter-Limonade genau das Richtige. Mit Kräutern aus dem eigenen Garten wie Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin oder Basilikum lässt sich schnell ein erfrischender Drink zaubern. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Die Zubereitung ist ganz einfach. Zuerst werden Eiswürfel und ein Zweig Rosmarin in ein Glas gegeben. Danach füllst du das Glas zur Hälfte mit naturtrübem Apfelsaft. Frische Stängel von Zitronenmelisse, Basilikum und Minze können dann hinzugefügt werden. Um das Ganze abzurunden, wird das Glas mit sprudelndem Mineralwasser aufgefüllt. Sofort genießen und erfrischen!

Falls der Drink weniger süß sein soll, kann die Menge des Apfelsaftes reduziert oder ganz weggelassen werden. Eine natürliche Süße lässt sich auch mit Agavendicksaft oder frischem Zitronenabrieb erzielen. Für intensiveren Geschmack können die Kräuter kurz aufgekocht werden. Nach dem Abkühlen wird die Mischung mit Mineralwasser vermischt. Der übrig gebliebene Sud hält sich einige Tage im Kühlschrank und kann nach Belieben verwendet werden.

Neben den bekannten Kräutern können auch wilde Pflanzen wie Giersch, Gundermann oder Borretsch genutzt werden. Diese bringen nicht nur neuen Geschmack, sondern auch Nährstoffe in deine Limonade. Die selbstgemachte Kräuter-Limonade ist perfekt für entspannte Sommertage im Garten oder am Strand. Sie verbindet Freude am Naturerlebnis mit regionalen Zutaten und bietet eine gesunde Erfrischung an heißen Tagen.