GEA präsentiert revolutionäre Klärtechnik für frischen Zitrussaft

Maximiere deinen Saftausstoß mit der neuesten Technologie für frische Zitrussäfte.

GEA hat einen neuen Separator namens GSE 150 CPR entwickelt, der speziell für die Verarbeitung von Zitrussäften gedacht ist. Diese Maschine ist besonders für Betriebe mit mittlerer Kapazität geeignet und richtet sich an die Herausforderungen in der Zitrusbranche. Diese Herausforderungen sind zum Beispiel das extreme Wetter, die Citrus-Greening-Erkrankung und die hohe Nachfrage nach hochwertigem Saft. Eine der coolsten Funktionen ist die kontinuierliche Fruchtfleischentfernung. Das bedeutet, dass das Fruchtfleisch unter Druck herausgepresst wird, was die Saftverluste beimatischen.

Mit einem Durchsatz von bis zu 17.000 Litern Orangensaft pro Stunde und bis zu 12.000 Litern Zitronensaft bietet die Maschine eine hohe Leistung. Sie hat auch die Fähigkeit, das Fruchtfleisch genau zu dosieren, wodurch mehr Kontrolle über die Textur des Saftes möglich ist. So können Produkte hergestellt werden, die besonders hochwertig sind. Die Trommel dreht sich mit beeindruckenden 5.300 Umdrehungen pro Minute und hat einen Antrieb von 30 Kilowatt. Der maximale Druck beim Austrag liegt bei 4 bar.

Zusätzlich gibt es die Möglichkeit, die Maschine mit einer automatischen Regelung auszustatten. Diese Regelung kann an den Fluss oder die Viskosität angepasst werden, was die Bedienung noch einfacher macht. Mit Hilfe von GEA InsightPartner Separation Monitoring erhält der Betreiber wertvolle Informationen über den Zustand der Maschine. Das hilft, Wartungen rechtzeitig durchzuführen und den Produktionsprozess zu optimieren.