Bombardino Winter

Komm mit uns auf eine kulinarische Reise in die italienische Wintersaison!

Der Bombardino ist der perfekte Wintercocktail für kalte Tage und nach einem langen Skitag. Cremig, wärmend und mit einem herrlichen Geschmack, bringt er ein Stück italienischer Gemütlichkeit in deine Winterabende. Lass uns zusammen diesen köstlichen Drink zubereiten!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Back-/Kochzeit: 5 Minuten
Kühlzeit: Keine
Temperatur + Heizart: Erwärmen
Kalorien: 400 kcal pro Portion
Portionen: 4

Zutaten

160-200 ml Eierlikör
120-150 ml Rum, Weinbrand oder Whisky
400-500 ml Milch
100 g Schlagsahne
8 TL Rohrzucker
Etwas Zimtstaub oder Kakaopulver (zur Verzierung)

Zubereitung

1 Erwärme die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie heiß ist, jedoch nicht kocht.
2 Verteile den Eierlikör, den Rum (oder Weinbrand/Whisky) und den Rohrzucker gleichmäßig auf vier hitzebeständige Gläser und verrühre alles gut.
3 Gib die erwärmte Milch zu den Gläsern und rühre alles zusammen, bis eine schöne, cremige Konsistenz entstanden ist.
4 Schlage die Schlagsahne steif und setze sie als Haube auf die fertigen Getränke.
5 Verziere den Bombardino nach Belieben mit Zimtstaub oder Kakaopulver.

Serviere deinen Bombardino heiß und genieße ihn in geselliger Runde – perfekt für kalte Winterabende! Wenn du eine nicht alkoholische Variante probieren willst, kannst du den Eierlikör einfach durch einen hochwertigen Vanille- oder Schokoladendrink ersetzen und die restlichen Schritte befolgen. Prost!