Achtung Reisende: Rückruf von Enoki-Pilzen wegen Listerien

Wichtige Informationen für alle Pilzliebhaber: Richtiges Zubereiten kann Leben retten!

Achtung, Reisende! In Deutschland gibt es einen wichtigen Rückruf von Enoki-Pilzen der Marke „Super Fruta“. Go Asia Deutschland GmbH und der Hersteller Mitrofresh B.V. haben festgestellt, dass in diesen Pilzen das Bakterium *Listeria monocytogenes* gefunden wurde. Das kann ernsthafte Erkrankungen hervorrufen, besonders bei Kindern, älteren Menschen, Schwangeren und Personen mit einem schwachen Immunsystem.

Die Enoki-Pilze werden auch „Enoki Mushroom“ oder „Mushroom Enoki Fruta Super“ genannt. Auf der Verpackung steht, dass man die Pilze vor dem Essen kochen soll. Doch leider fehlt eine deutsche Übersetzung. Das ist ein großes Problem, weil viele nicht wissen, dass sie die Pilze erhitzen müssen, um die Bakterien abzutöten. Symptome einer Listeriose können bis zu 14 Tage nach dem Verzehr auftreten. Sie äußern sich oft durch Durchfall und Fieber. Wer diese Pilze gegessen hat und sich schlecht fühlt, sollte unbedingt einen Arzt aufsuchen. Schwangere Frauen wird geraten, sich auch ohne Beschwerden beraten zu lassen.

Der Rückruf betrifft viele Bundesländer wie Bayern, Hamburg, Berlin und viele mehr. Es ist wichtig, die Enoki-Pilze nicht zu essen und sie im Geschäft zurückzugeben. Dort wird der Kaufpreis erstattet. Der Rückruf wurde nach Kontrollen eingeleitet und erst Ende Mai öffentlich bekannt. Diese Warnung ist besonders wichtig für alle, die gerne asiatische Speisen genießen. Reisende sollten stets auf die neuesten Warnungen achten und darauf, dass Pilze richtig erhitzt werden.