Achtung bei Bio Brokkoli-Sprossen: Gesundheitsrisiko entdeckt

Bio Brokkoli-Sprossen unter Verdacht: So schützt du dich vor gesundheitlichen Risiken!

Achtung bei Bio Brokkoli-Sprossen: Es gibt eine wichtige Warnung! Das Bundesamt für Verbraucherschutz hat festgestellt, dass in bestimmten Bio Brokkoli-Sprossen, die in Packungen zu je 80 Gramm verkauft werden, ein Bakterium namens *Bacillus cereus* gefunden wurde. Dieses Bakterium kann gefährliche Stoffe erzeugen, die bei uns Menschen Magenprobleme verursachen können. Wenn du diese Sprossen isst, könntest du Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Bauchschmerzen bekommen. Diese Beschwerden dauern normalerweise nicht lange, können aber bei kleinen Kindern und älteren Menschen schlimmer sein.

Die Warnung betrifft mehrere Bundesländer. Dazu gehören Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Schleswig-Holstein und Thüringen. Besonders wichtig ist das Mindesthaltbarkeitsdatum für die betroffenen Sprossen. Es liegt auf dem 15.09.2025. Wenn du diese Brokkoli-Sprossen gekauft hast, achte darauf, was du tust. Bei starken Bauchschmerzen oder anderen gravierenden Symptomen sollte unbedingt ein Arzt aufgesucht werden. Dabei sollte auch erwähnt werden, dass eine *Bacillus cereus*-Vergiftung im Raum steht.

Diese Warnung zeigt, wie wichtig Hygiene bei der Herstellung von Lebensmitteln ist. Wenn du beim Einkaufen auf frische Bio-Produkte achtest, sei vorsichtig und schau, ob es aktuelle Warnungen gibt. Es ist immer besser, sicher zu sein, besonders wenn frische Sprossen unterwegs gekocht oder gegessen werden.